Программа "Основной Инстинкт", рубрика "Котелок". Рецепт приготовления жареной рыбы.
Автор: Константин Ткачев.
Ведущий Константин Ткачёв: «Программа «Основной инстинкт» продолжает кулинарную рубрику из ресторана «Дружище Мюллер». Сегодня в нашей программе жареная рыба - обычная речная плотва.
Нам потребуется: пара яблок, зелень ну и сухари. Ну и, разумеется, рыба, но её мы пока ставим в сторону. Сначала потрём яблоки. Что может быть лучше для жареной рыбы, чем кислые зелёные яблочки?! Отложим их пока в сторону. Теперь порежем зелень, и полученной смесью, как следует, обваляем рыбу. И в таком виде минут двадцать пусть она у вас подождёт.
А теперь обваляем в сухарях, и на сковороду! (Сейчас будем переворачивать) Ну вот и готово – пора на тарелку.
Ну, вот и всё! Приятного аппетита! В следующий раз, я надеюсь, будем тушить кабанятину.

![[Image]](/images/stories/volga_logo.jpg)